農(nóng)家肥的種類繁多而且來源廣、數(shù)量大，便于就地取材，就地使用，成本也比較低。
有機肥料的特點是所含營養(yǎng)物質(zhì)比較全面，它不僅含有氮、磷、鉀，而且還含有鈣、鎂、硫、鐵以及一些微量元素。這些營養(yǎng)元素多呈有機物狀態(tài)，難于被作物直接吸收利用，必須經(jīng)過土壤中的化學物理作用和微生物的發(fā)酵，分解，使養(yǎng)分逐漸釋放，因而肥效長而穩(wěn)定。另外，施用有機肥料有利于促進土壤團粒結(jié)構(gòu)的形成，使土壤中空氣和水的比值協(xié)調(diào)，使土壤疏松，增加保水、保溫、透氣、保肥的能力。
傳統(tǒng)農(nóng)家肥播報編輯隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高和綠色食品生產(chǎn)的發(fā)展，農(nóng)田對有機肥的需求越來越迫切。無論是從食品安全的角度，還是從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展的角度，化肥都不能完全代替農(nóng)家肥。過去由于單一施用化肥，造成耕層變淺，易旱易澇，化肥燒苗，土壤酸化，地力后勁不足；并且化肥養(yǎng)分過于單一，種出的莊稼口感差，降低了農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。因此，若想恢復和保持土壤肥力，必須施用有機肥。我們通常所說的“有機肥”指的就是傳統(tǒng)農(nóng)家肥 。
堆捂農(nóng)家肥播報編輯堆肥是指農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和日常生活中的植物、動物有機廢棄物等經(jīng)微生物腐解轉(zhuǎn)化而成的有機肥料。堆捂的廄肥變成黑、爛、臭，用手抓感覺柔軟、疏松。堆捂時水分充足，摻拌均勻。一定要密封嚴，不得漏氣。堆肥的原料和所用的土不得有任何煙株殘體和污染物。堆捂時間不得少于60天。將堆捂發(fā)酵后的農(nóng)家肥按1/3的細土和2/3的農(nóng)家肥充分拌勻后，按1.0kg/株左右作為煙苗定植和蓋塘肥施用 。
肥料性質(zhì)播報編輯農(nóng)家肥大多是有機肥料，氣味有些難聞，難看和惡心，讓人不敢靠近。制作材料播報編輯人的糞尿、牧畜的糞尿、廚余垃圾（剩菜剩飯）和廄肥、綠肥、堆肥和漚肥等。其他名稱：綠肥。
農(nóng)家肥的使用注意事項：農(nóng)家肥雖然含營養(yǎng)成分的種類比較廣泛，但是含量比較少，而且肥效較慢，不利于作物的直接吸收。農(nóng)家肥需與化肥一起使用，才能使肥料中的營養(yǎng)元素被充分吸收。好處播報編輯將化肥與農(nóng)家肥混合在一起使用，能起到不少好作用。
（1）可以全面供應作物生長所需的養(yǎng)分?；侍攸c是養(yǎng)分含量高，肥效快而持續(xù)時間短，養(yǎng)分較單一；農(nóng)用有機肥大多是完全肥料，但養(yǎng)分含量低，肥效慢而持續(xù)時間長。因此，將化肥與農(nóng)用有機肥混合施用可取長補短。
（2）可以減少養(yǎng)分固定，提高肥效。化肥施入土壤后，有些養(yǎng)分會被土壤吸收或固定，從而降低了養(yǎng)分的有效性。若與農(nóng)家肥混合后，就可以減少化肥與土壤的接觸面，從而減少被土壤固定的機會。
（3）可以保蓄，減少流失，改善作物對養(yǎng)分的吸收條件?；嗜芙舛却螅┯煤髮ν寥涝斐奢^高的滲透壓，影響作物對養(yǎng)分和水分的吸收，這就增加了養(yǎng)分流失的機會。如與農(nóng)家肥混施，則可以避免這一弊病。
（4）可以調(diào)節(jié)土壤酸堿性，改良土壤結(jié)構(gòu)。農(nóng)家肥是微生物生活的原料，化肥供給微生物生長發(fā)育的無機營養(yǎng)，兩者混用就能促進微生物的活動，進而促進有機肥的分解。農(nóng)家肥增效五法播報編輯農(nóng)家肥雖然具有養(yǎng)分含量豐富、疏松土壤等優(yōu)點，但同時也存在著有效含量低，肥效遲緩等缺點。如何才能揚長避短提高農(nóng)家肥的肥效呢？實踐證明，在農(nóng)家肥中適量地混配化肥不但可以有效地防止肥效揮發(fā)散失，而且可以使肥效成倍提高。
其具體做法如下：
（1）人糞尿添加硫酸亞鐵 在每100公斤人糞尿中添加硫酸亞鐵500～600 克，可使人糞尿中的碳酸銨轉(zhuǎn)化成性質(zhì)較穩(wěn)定的硫酸銨，從而有效地抑制人糞尿中的氮素損失。
（2）人糞尿添加過磷酸鈣 在100公斤人糞尿中添加5公斤過磷酸鈣，攪拌均勻后攤貯3～5天，可使人糞尿中極易揮發(fā)損失的硫酸銨轉(zhuǎn)化成性質(zhì)穩(wěn)定的磷酸銨，以磷保氮。
（3）圈肥添加過磷酸鈣 在圈肥中添加其重量2%的過磷酸鈣，充分攪拌均勻后堆貯20天左右，即成為優(yōu)質(zhì)的有機肥料，肥效可提高1倍以上。
（4）堆漚肥添加碳酸氫 將粉碎的植物秸稈等原料與土（或柴草垛底兒）混合后，添加1%的碳酸氫銨混勻，堆成堆，用泥密封堆漚，腐熟后即成為優(yōu)質(zhì)高效的生物鉀肥。
（5）草木灰添加過磷酸鈣 將草木灰3公斤對水15公斤浸泡，再添加過磷酸鈣1公斤，攪拌均勻，6小時后再加水50公斤拌勻，待其靜止沉淀后，取清液噴霧，可獲得與磷酸二氫鉀液同樣的肥效（一共69公交）。積造方法播報編輯隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的提高，綠色食品生產(chǎn)的發(fā)展，農(nóng)田對農(nóng)家肥的需求越來越迫切。施用化肥不能代替農(nóng)家肥。過去由于單一施用化肥，造成耕層變淺，不但旱澇，化肥燒苗，地沒后勁，而且化肥養(yǎng)分過分單一，種出的莊稼不好吃，降低了黑土地農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。因此要恢復和保持黑土地的土壤肥力，必須施用有機肥。
畜糞和農(nóng)村各種有機物都是耕地的寶貴資源，我們應科學、合理地充分利用這些原料，積造出更好的有機肥料，生產(chǎn)出更多、更好的農(nóng)產(chǎn)品。積造有機肥，就是在畜糞、有機物中大量繁殖有益的微生物，由有益微生物來分解、轉(zhuǎn)化畜糞和有機物，使其變成作物可吸收利用的養(yǎng)分。造肥的主要技術(shù)措施就是調(diào)整好碳氮比。微生物繁殖需要養(yǎng)料能源，其中需要的碳素較多，其次是含氮的有機物。因此，農(nóng)肥發(fā)酵要把造肥原料調(diào)整成合適的碳、氮比例。一般的把碳、氮比調(diào)整成25—35：1，實踐中一般定為30：1，即造肥原料中每一份氮要有30份碳源。各種造肥原料中碳、氮的含量不同，其中畜糞含氮較多，作物秸稈含碳較多，因此畜糞發(fā)酵要加入一定量的秸稈，才能很好地發(fā)酵。
（1）各種造肥原料中的碳、氮比值。人、畜糞中的氮含量較高，碳氮比較小，其中禽糞含氮最高；秸稈含碳多，碳氮比較大。
（2）造肥用料的計算。各種造肥原料按重量計算，即每噸人、畜糞中加入多少噸秸稈，例如混合秸稈的碳氮比按80：1計算，則每噸人糞尿可大致加入秸稈0.44t，豬糞加入0.4t，羊糞加入0.35t，馬糞加入0.33t，牛糞加入0.17t。
肥料堆肥步驟：
（1）粉碎、浸濕。玉米秸、葵花秸、根茬等較粗硬的秸稈須鍘成2—5厘米碎段，便于浸透水分。鍘好后分幾次噴水翻拌，使秸稈浸透水分。較細軟的秸稈可以不鍘，直接噴水浸透。青嫩秸稈直接切碎拌肥。
（2）混拌、堆制。把浸透水分的秸稈和畜糞按比例混堆，可以先鋪一層秸稈，再鋪一層畜糞，再適量撒些細土，用來保存肥料養(yǎng)份，一般每噸原料加0.3t左右。如果原料中水份不足，要邊堆積邊加水，使水份達到65%—70%。這樣層層堆積，堆成直徑2米以上的圓堆，形成寬2.5米、長度不限的長形堆，堆高1.5—2米，堆中可豎幾個草把通氣。有條件的農(nóng)戶，最好在堆制中加入肥料腐熟劑。肥料腐熟劑是專門分解腐熟有機物的菌群，一般是由較耐高溫的有機物分解菌及其他有益菌組成，有利于有機物快分解，有益微生物快繁殖，抑制有害微生物的繁殖，堆制出來的肥料養(yǎng)分更高，肥效更好。一般每噸造肥原料加入腐熟劑0.5—1kg即可起到很好的效果。加入方法：先把腐熟劑拌入10倍左右的細土中或化肥中，均勻撒到秸稈層上。
（3）倒堆。肥堆堆好后要經(jīng)常檢查堆內(nèi)溫度，防止長時間過熱燒堆（發(fā)過勁）。一般堆積5—10天，堆中溫度即可達到60℃—70℃，保持10小時左右。此時堆頂塌陷，冒熱氣，沒有塌陷處可補澆點水，然后立即翻倒糞堆，把大塊打碎，糞草混勻，較干部分補澆水分，再照原樣堆好。10天左右，堆溫再次升到60℃左右，再翻倒1次，堆制完成。發(fā)好的有機肥不再升溫，應盡快施用，避免貯存時間過長降低有益菌的活性。
（4）腐熟標準①肥堆體積塌縮1/3左右；②發(fā)好的有機肥無臭味，無白色菌毛；③秸稈變棕褐色，粗硬秸稈全部軟化水解，易撕碎；④腐殖化系數(shù)30%左右。⑤堆溫降到40℃以下。
（5）簡易識別法1、取堆漚一定時間的農(nóng)家肥按1:10溶于水，攪拌后靜置10分鐘，待分層后上層溶液呈醬油色即為腐熟完全，如顏色較淺則未完全腐熟，不能直接施用。2、取1斤左右農(nóng)家肥放入塑料袋內(nèi)，排氣后扎緊袋口，放置三天，如塑料袋鼓起，則未腐熟完全，如塑料袋沒有變化，說明已經(jīng)腐熟。3、取農(nóng)家肥少許放入碗內(nèi)，將一蚯蚓放于農(nóng)家肥上，用布蓋上碗口，片刻后若蚯蚓鉆入農(nóng)家肥內(nèi)，說明腐熟，如不鉆，說明農(nóng)家肥中氨氣較多，尚未腐熟完全。冬造優(yōu)質(zhì)播報編輯冬季氣溫低，積造的農(nóng)家肥不易發(fā)酵，但若能注意如下問題，就可使堆肥較快地腐熟，提高質(zhì)量。選擇好積肥地點 首先選擇離糞源較近，背風向陽和運輸方便的地方。計劃好糞堆占地面積 糞堆形狀最好是圓形，糞堆高度一般在1．5米以上，否則不易保溫。堆肥時要將堆制的各種農(nóng)家肥打碎混合、拌勻。要增加熱性肥料的比例 冬季積造農(nóng)家肥要適當增加大牲畜糞等熱性肥料。這樣不但肥料發(fā)酵快，而且質(zhì)量好。此外，還應當減少水和土的用量，以提高糞堆溫度，加快發(fā)酵。
堆制方法
在確定好糞堆底面后，先鋪一層黃糞或各種亂草，再逐層堆放混合均勻的各種農(nóng)家肥，一直達到要求的高度為止。注意加大糞堆 冬季寒冷，糞堆如果太小，易被凍結(jié)，不能發(fā)酵，影響質(zhì)量。而加大糞堆后，熱量散發(fā)慢，有利于發(fā)酵。采取封泥保溫 為了保持糞堆溫度，防止養(yǎng)分損失，可在糞堆周圍用玉米葉或亂草覆蓋，使之形成一個30－50厘米的保溫層，外圍再鋪上舊稻草稈，然后抹泥封閉。與不加保溫層相比，有機質(zhì)含量提高1．96%，速效氮和速效磷也有很大的提高。加快凍糞發(fā)酵 在糞堆中刨一個坑，坑內(nèi)堆放草，然后點火發(fā)煙，慢慢熏。但應注意的是，點火發(fā)煙不是明火燒草，以免糞肥過熱失效。另外，為防止寒潮侵襲，糞堆上應蓋一層薄土或亂草。有條件的還應覆蓋舊塑料布。糞堆化凍后，堆悶10余天，使內(nèi)外上下都腐熟，倒后備用。腐稈靈播報編輯第一步：按每噸農(nóng)家肥用腐稈靈2公斤（如農(nóng)家肥以秸稈、雜草等植物殘體為主的，每噸需另加尿素8 公斤）的配比用量加水配成菌液。加水量依據(jù)農(nóng)家肥的干濕情況而定，以菌液剛好淋過堆肥為度。
第二步：把秸稈、人畜糞便、土雜肥等按每15~20厘米一層上堆，并每堆一層均勻加入5%~10%的生土，再均勻潑灑一次用腐稈靈配成的菌液。
第三步：堆肥完成后用黑膜或稻草覆蓋，以便保濕保溫，在堆漚發(fā)酵過程中可產(chǎn)生55℃~70℃的高溫，可殺死肥料中的病原菌、蟲卵和草籽等。堆漚中間若能翻堆1~2次，腐熟會更徹底、效果更好。堆漚時間為15~30天。害蟲處理播報編輯雞鴨糞 將雞鴨糞攤平、曬干、砸細，每立方米拌入1公斤3%甲基異柳磷顆粒劑，摻勻后堆成圓臺形，用泥糊平，經(jīng)15~20天即可施用。牛羊糞 鮮牛羊糞拌入30%草木灰，然后攤至10厘米厚，每平方米噴施1公斤藥液。藥液配制：水、辛硫磷、多菌靈的比例為100∶0.2∶0.3。人豬糞 將人豬糞曬至半干時堆成50厘米高的圓臺形，用泥糊平，在頂端用木棍插若干個滲藥孔，孔深40厘米，然后灌滿藥液。藥液配制：水與敵百蟲的比例為200∶1。
充分腐熟播報編輯物料準備⑴糞便：人和畜禽糞便均可，應根據(jù)種植需要選擇糞便。糞便的水份以60%左右為宜（稠泥狀），無長雜物、無石塊。⑵輔料：各類作物的秸稈、青草、松殼、稻草、花生皮，可根據(jù)肥料的用途選擇粉碎的長度，作底肥時秸稈長度5-10厘米，育苗肥秸稈長度0.3-0.5厘米。⑶HM（菌種）：腐熟劑應摻一定數(shù)量的輔料，攪拌數(shù)次分份備用。配比、攪拌、堆放⑴配料比例為3:1（新鮮糞便重量:輔料重量）。每處理農(nóng)家肥500公斤（畝用量）用HM（菌種）腐熟劑50克。⑵用攪拌機或人工攪拌均可。糞便、菌種、輔料應攪拌均勻，結(jié)合嚴密，保持水份60%左右，無較大糞塊。⑶裝料時要保持物料蓬松，不可腳踩、鐵鍬拍，頂部要隆起，如在干燥，溫差大的地區(qū)或遇雨天，物料上面需覆蓋稻草，秸稈等透氣物。水份要求⑴攪拌后水份為55-65%，即用手握起成團而不滲水，松手團塊可散開。⑵農(nóng)家肥需添少量秸稈，以增加透氣性。如農(nóng)家肥較干，可適量加水；如較稀，可提前晾曬或增加輔料吸水。
機械攪拌注意事項
⑴人工攪拌費力，不易攪拌均勻，建議使用磨兒攪拌機，每次可攪拌糞便150斤和輔料50斤（也可使用建筑攪拌機）。
⑵根據(jù)煙田的用量，計算出要攪拌的次數(shù)并稱好糞便、菌種和輔料，依次投入攪拌機內(nèi)。⑶攪拌5分鐘后將其堆放在發(fā)酵平臺上。無害化處理⑴發(fā)酵物體平均溫度55℃以上，發(fā)酵時間不少于10天。⑵發(fā)酵后的有機肥為黃褐色或灰褐色，無臭味，有較淡氨氣味，用手可搓碎部分輔料。
⑶有機肥中無蛆蟲、無生糞便。⑷在發(fā)酵過程中殺滅有害病菌、蟲卵、雜草種子，達到無害化處理標準?？深A防、遏制病蟲害的發(fā)生，減少農(nóng)藥用量。處理方法播報編輯1、害蟲處理。菜農(nóng)們經(jīng)常自己儲存農(nóng)家肥在田間地頭的發(fā)酵坑內(nèi)?？梢杂眯亮蛄谆蛘叨舅莉?阿維菌素灑在發(fā)酵坑內(nèi)，然后再覆膜；把糞肥撒到大棚內(nèi)，先不要急著翻地。要先用毒死蜱+阿維菌素混配然后均勻的噴灑到糞肥表面，一天之后再安排翻地；
2、農(nóng)家肥發(fā)酵。
有兩種方式，一種是在發(fā)酵坑內(nèi)，將生物菌種施用到糞肥里邊；另一種是把農(nóng)家肥撒入大棚內(nèi)后噴灑發(fā)酵菌，或者翻地后沖施發(fā)酵菌種。真正發(fā)酵好的農(nóng)家肥在土壤中不會再發(fā)酵釋放大量熱量而燒根，也沒有很大臭味，自然蒼蠅就少。
3、病害?？梢詫⑥r(nóng)家肥撒入大棚后，翻地后進行土壤熏蒸，滅菌徹底；糞肥撒入大棚后也可以高溫燜棚3至5天，棚室土壤表層溫度可達60攝氏度，殺滅大部分病原菌。
農(nóng)家肥的使用
(1)堆肥。以雜草、垃圾為原料，可因地制宜使用，最好結(jié)合春、秋耕做底肥。
(2)綠肥。最好做豆科作物的底肥或追肥，利用根瘤菌固氮作用來提高土壤肥力。
(3)豬糞。有機質(zhì)和氮、磷、鉀含量較多，腐熟的豬糞可施于各種土壤，尤其適用于排水良好的熱潮土壤。
(4)牛糞。養(yǎng)分含量較低，是典型的涼性肥料，將牛糞曬干，摻入3%~5%的草木灰或磷礦粉或馬糞進行堆積，可加速牛糞分解，提高肥效，最好與熱性肥料結(jié)合使用，或施在砂壤地和陽坡地。
(5)人糞尿。發(fā)酵腐熟后可直接使用，也可與土摻混制成大糞土作追肥。(6)家禽肥。養(yǎng)分含量高，可作種肥和追肥，最適用于蔬菜。
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